Ăn món gì ngon và ăn ở đâu khi thuê xe đi Nha Trang
- 21/01/2016
Bạn vẫn còn đang băn khoăn không biết thuê xe du lịch đi Nha Trang ngoài việc vui đùa và ngắm cảnh biển thì còn gì thú vị? Bạn có biết không, ngoài những bãi tắm đẹp, những công trình độc đáo thì điều làm cho hầu hết du khách trong và ngoài nước cảm thấy quyến luyến Nha Trang chính là bởi ẩm thực nơi này vô cùng tinh thế và hấp dẫn. Đi Nha Trang mà chỉ mải mê với cảnh đẹp sắc nước nghiêng trời mà bỏ lỡ những món ngon ở đây thì thật là tiếc. Để các bạn có thể dễ dàng đánh thức khẩu vị sành ăn của mình, MGM xin giới thiệu đến bạn những món ngon khó lòng từ chối và các địa chỉ thưởng thức các món này ở Nha Trang. Cùng thưởng thức nhé.
Bún chả cá Nha Trang
Nếu như Hà Nội nức danh với món phở, mì Quảng làm nên thương hiệu cho Quảng Nam thì Nha Trang lại làm rạng danh tỉnh nhà bằng món bún chả cá dân giã bình dị nhưng thơm ngon vô cùng. Nếu bạn nghĩ rằng, bún chả cá ở đâu mà chẳng giống nhau thì bạn đã lầm to rồi. Bún chả cá ở Nha Trang rất đặc biệt, với sợi bún thanh mảnh, hơi dai; chả cá được làm từ cá thu+cá mối+cá cờ tươi rói, thơm ngọt lại giòn dai và nước dùng trong vắt được ninh từ xương, đầu cá tươi và xương heo. Chỉ một bát bún chả cá thôi cũng đã khiến bạn cảm nhận được hương vị biển cả ở Nha Trang rồi. Hãy nhớ ăn bún chả cá cùng ớt tươi, rau thơm để nếm trọn hương vị của món ăn nhé.
Ăn bún chả cá Nha Trang ở đâu:
- Bún Cá bà Năm Beo Chung Cư B2 Phan Bội Châu, Nha Trang
- Quán bún cá Loan nằm trên đường Ngô Gia Tự (ngã ba Trịnh Phong).
- Quán bún cá Mịn ở đường Bạch Đằng
- Quán bún lá- cá dằm ở số 6 Hàn Thuyên
- Quán bún cá số 23A Yết Kiêu
Bún sứa Nha Trang
Bún sứa Nha Trang là một trong những món ngon góp phần làm nên niềm tự hào của ẩm thực Nha Trang. Một bát bún sứa với nước dùng trong vắt, ngọt lịm được ninh từ cá liệt với những miếng sứa trắng đục, dày và giòn ăn cùng hành tươi, chả cá luộc, ớt và rau thơm sẽ khiến bạn không bao giờ quên vị ngọt thanh, không tanh, mát lạnh và đậm đà mà bát bún sứa Nha Trang mang lại. Một điều bạn có thể hoàn toàn yên tâm là sứa của món ăn này được ngư dân biển Nha Trang vớt tận các đảo xa chứ không phải là loại sứa gây ngứa bạn từng được biết đến như trước đây.
Ăn bún sứa Nha Trang ở đâu:
- Quán bún lá Ninh Hòa số 2 Lãn Ông gần chợ đầm
- Quán bún lá – cá dầm số 6 đường Hàn Thuyên
- Quán bún cá Đức B8 Phan Bội Châu
- Quán bún cá 87 Yersin
- Quán bún cá ở 23A Yết Kiêu
Bánh căn
Tuy không mang nhiều nét đặc trưng nhưng du khách tới thành phố biển cũng muốn tìm ăn thử hương vị bánh căn Nha Trang. Bánh căn thú vị ở phương cách chế biến, từng động tác đổ bánh, đậy nắp, múc bánh nhanh thoăn thoắt của người bán hàng đều có thể khiến thực khách ngạc nhiên và thích thú. Trước, bánh căn chỉ làm từ trứng, bột gạo và hành lá nhưng ngày nay theo thị hiếu đa dạng, các cô chủ hàng cũng đã thêm nhiều hương vị vào bánh như bánh căn bò, bánh căn mực… Khánh ăn ngồi cạnh quầy hàng con con, tự múc cho mình một bán nước chấm hương vị ưa thích lại là một trải nghiệm đặc biệt khác khi ăn bánh căn. Không chỉ có đơn thuần một loại nước chấm, bánh căn có thể có đến 2,3 thậm chí nhiều loại hơn nữa cho khách lựa chọn nhưng thông thường nước chấm được chia làm 3 loại chính: nước chấm ngọt, mắm nêm và mắm cá. Mắm ăn kèm với xoài xanh bào nhỏ, thêm vào ít ớt cay cay, chiếc bánh căn nhỏ xinh nóng hổi chấm cùng thứ nước chấm ấy càng trở nên ngon miệng, khó quên.
Ăn bánh căn Nha Trang ở đâu:
- Bánh căn 51 Tô Hiến Thành
- Bánh căn 165 Nguyễn Trãi
- Bánh căn 38 Lý Thánh Tôn
- Bánh căn 151 Hoàng Văn Thụ
- Bánh căn 18 đường 2/4
- Bánh căn số 1009 đường 2/4
- Bánh ướt Diên Khánh
Bánh ướt Diên Khánh
Bánh ướt Diên Khánh là một món ăn khá nổi tiếng ở Nha Trang. Loại bánh này ăn nóng mới ngon nên khi có khách vào, người tráng bánh mới bắt đầu công việc của mình với lò nước sôi sẵn. Họ chỉ việc dùng chiếc gáo dừa múc bột, nhẹ tay tráng đều trên khuôn vải đã căng thẳng trên vung. Thời gian bánh chín tùy thuộc vào độ dày của bánh. Bánh chín, người tráng sẽ dùng cây ghim tre luồn dưới chiếc bánh mỏng vớt lên xếp vào đĩa, chiếc bánh được cây ghim xẻ ra làm bốn phần cho một đĩa bánh. Đĩa bánh được trình bày rất đẹp mắt. Trên đĩa bánh sẽ có một ít mỡ hành, chà bông tôm khô (hoặc thay bằng đậu xanh chín giã nhỏ). Đĩa bánh trông như một bức tranh rực rỡ sắc màu: màu trắng của bánh, màu hồng đỏ của tôm, màu xanh của lá hành, óng ánh dầu mỡ. Thưởng thức bánh ướt với giá trần và chả lụa Diên Khánh thì không còn gì tuyệt vời bằng.
Ăn bánh ướt Diên Khánh ở đâu:
- Bánh ướt nóng Ninh Hòa số 9 Lê Lợi
- Bánh ướt nóng số 43 đường Trương Định
- Bánh ướt nóng quán Hà đường 23/10
Nem nướng Ninh Hòa
Một món ăn đặc sắc nữa không thể không thử khi tới Nha Trang là nem nướng. Nem nướng có xuất xứ từ Ninh Hòa nhưng ngày nay đã trở thành món ăn phổ biến ở Nha Trang và trở thành món ăn mà bất kì khách du lịch nào cũng hào hứng muốn được khám phá. Nguyên liệu cho một phần nem nướng khá cầu kì, bao gồm thịt băm lụi, bánh tráng chiên giòn cùng các loại rau ăn kèm. Rau ăn kèm nem nướng kể sơ sơ cũng phải có cả gần chục loại, đủ vị cay, chua, chát. Tùy theo mùa mà rau có thể gồm diếp cá, hẹ, húng quế, xà lách, dưa leo, chuối chát, khế hoặc xoài non…có nơi còn có thêm dưa chua hoặc hành chua. Ăn nem nướng Nha Trang nhất định phải đi kèm với nước chấm nem. Loại nước chấm này không có một công thức đặc thù mà tùy vào bí quyết gia truyền của mỗi quán. Thứ nước chấm sánh đậm, ngọt ngào hợp vô cùng với nem nướng thơm nức có vị ngọt, giòn, cay nhẹ, bánh tráng giòn dai, rau sống thanh mát; ai thưởng thức cũng đều không thể quên.
Ăn nem nướng Ninh Hòa ở đâu:
- Nem nướng Đặng Văn Quyên (16A Lãn Ông hoặc 04 Phan Bội Châu)
- Nem nướng Vũ Thành An (15 Lê Lợi)
- Nem nướng Ngọc Tiên (59 Lê Thành Phương)
- Quán nem Nhã Trang (39 Nguyễn Thị Minh Khai)
- Quầy Nem nướng cuỗn sẵn 50 Thống Nhất
- Quầy nem nướng cuỗn sẵn 178 Thông Nhất
- Quán Nem 25 Lê Hồng Phong
Bò nướng Lạc Cảnh
Thịt bò nướng cũng là một trong những đặc sản của Nha Trang. Dân sành ăn vẫn kháo nhau rằng: "Đến Nha Trang mà chưa ăn bò nướng Lạc Cảnh thì mới biết Nha Trang có một nửa". Tuy đó chỉ là câu đùa nhưng thực ra cũng không phải quá lời. Bí quyết làm nên vị ngon của món thịt bò này nằm ở các công thức trộn thịt bò với mật ong cùng hơn 10 gia vị khác nhau. Cái cảm giác ngồi chờ từng miếng thịt bò được thái quân cờ và nướng trên than hoa bắt đầu căng mọng chín đều, thơm phức thật khó tưởng tưởng nổi. Bò ở đây đều có vị ngọt và mềm chứ không hề dai, ăn lâu cũng không ngấy. Món này thường được ăn kèm với rau sống, tuy nhiên bạn cũng có thể gọi thêm bánh mỳ hoặc bánh tráng để ăn kèm.
Ăn bò nướng Lạc Cảnh ở đâu:
- Quán 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm
Bánh xèo mực
Có kích cỡ giống như những món bánh xèo miền Trung mà bạn vẫn thường gặp, nhưng hương vị của bánh xèo mực Nha Trang thì bạn không thể tìm thấy được ở bất kỳ nơi đâu ngoài Nha Trang. Ngoài những thành phần bắt buộc phải có, thì nguyên liệu tạo nên sự khác biệt cho bánh xèo mực Nha Trang chính là những con mực cơm tươi rói, căng tròn. Đặc biệt, vì mực làm bánh xèo là mực tươi, chưa bóc túi mực nên từ miếng thứ 2 trở đi bạn sẽ thấy bát nước chấm có màu đen tuyền và vị tanh dịu ngọt, cay cay rất đặc trưng. Bánh xèo mực Nha Trang rất xứng đáng là món ngon nên ăn khi thuê xe du lịch 29 chỗ đi Nha Trang mà bạn không thể bỏ qua. Nhất là vào buổi tối, ngồi ở bờ biển lộng gió và thưởng thức những miếng bánh xèo giòn tan, tươi mới thì còn gì bằng.
Ăn bánh xèo mực Nha Trang ở đâu:
- Khu vực cảng cá cuối đường Võ Thị Sáu – Bình Tân (buổi sáng)
- Khu vực đường Tháp Bà + Bờ Kè phía bắc cầu Trần phú (bán sáng – chiều)
- Bánh xèo 64 Hồng Bàng
- Bánh xèo chảo Tô Hiến Thành
- Quán vỉa hè chị Bảy, ngã ba Lê Thành Phương – Trần Quý Cáp
- Quán bánh xèo là 52 Phan Bội Châu
Vịt Cầu Dứa
Món vịt Cầu Dứa nổi tiếng khắp nơi, nhưng món vịt ở Nha Trang lại được chế biến từ vịt Ninh Hoà được nuôi thả ngoài những cánh đồng phì nhiêu, giàu tôm, cua, cá nên rất béo và chắc thịt. Món vịt Cầu Dứa Nha Trang phổ biến và được ưa chuộng nhất là món vịt luộc và nướng. Dù chế biến theo kiểu gì thịt vịt ở đây cũng rất mềm, nạc và tuyệt đối không có mùi hôi đặc trưng của vịt. Nên bạn sẽ có cảm giác ăn hoài mà không thấy ngán.
Ăn vịt Cầu Dứa Nha Trang ở đâu:
- Khu vực nằm trên quốc lộ 1A, cách trung tâm thành phố Nha Trang 3-4km về phía Nam
Các món hải sản
Đến Nha Trang mà không thưởng thức hải sản thì thật là thiếu sót lớn, nhưng khu nào ngon, giá phải chăng lại là vấn đề mà hầu hết các du khách đều rất quan tâm. Hải sản Nha Trang có rất nhiều, đặc biệt là các loại ốc. Mùa ốc ngon nhất từ tháng 2 đến tháng 9. Sang tháng 10 là mùa ốc sinh sản, con ốc lúc này hết ngon bởi lạn sạn ốc con trong bụng. Thế nhưng, hầu như ở Nha Trang lúc nào cũng có ốc ngon phục vụ khách. Món ốc dẫu chỉ là ăn chơi, nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Ngoài ốc ra còn có những món hải sản quen thuộc như tôm, mực, bạch tuộc... Du khách sẽ được khám phá thêm nhiều loại hải sản đặc trưng ở thành phố biển như ốc bạch ngọc, nhum biển (cầu gai), cá bò da nướng, gỏi cá mai,….
Ăn hải sản Nha Trang ở đâu ngon-bổ-rẻ
- Nhật Phong 3, Hạnh Xuân, Đôi Bờ - 3 quán này nằm ở dọc bờ kè phía Bắc cầu Trần Phú.
- Quán ốc Long Vũ: 133 Tháp Bà (bán chiều, tối).
- Quán hải sản 06 Ngô Sỹ Liên (bán buổi tối).
- Quán ốc Vy: 39 Nguyễn Thị Minh Khai (bán buổi tối)..
- Quán hải sản Gió Biển: 10 Phạm Văn Đồng (bán cả ngày).
- Quán nhậu hải sản nướng Ông Táo: 03 Mê Linh
- Quán hải sản tươi Biển Mặn - 3 Nguyễn Thị Minh Khai
- Quán ốc Bảo Thành - 7C Tháp Bà
- Quán hải sản ốc biển Bờ Kè - 34 Phạm Văn Đồng
